seni düşünmek

Balık sofralarının baş tatlısı, tatlı krizlerinin bir numaralı çözümü, kış günü şeker krizlerinin en yakın komşusu, anında kavrulan sıcak sıcak irmik helvası. Özellikle onlarca tatlı arasında kalori açısından da görece daha kabul edilebilir olan irmik hel...

Uzun ve sağlıklı yaşamın sırları bir yemek kaşığı zeytinyağında gizli! İşte her sabah çiğ badem ve çiğ cevizle tüketilen zeytinyağının vücutta yarattığı inanılmaz etki...

İspanyol sanatçı Pablo Picasso'nun ünlü tablosunun altından başka bir tablo çıktı.

Sosyal medya kullanıcıları arasında oldukça popüler bu soru çözenlerin kişiliği hakkında önemli ipuçları veriyor. Dikkat etmeniz gereken tek kural: Üzerine hiç düşünmeden aklınıza ilk gelen cevabı vermeniz gerekiyor.

Mutluluk ve enerji veren bir tatlı olduğu için de İtalyanlar bu tatlıya ‘beni yukarı çek, beni yukarı kaldır’ anlamına gelen tiramisu ismini vermiştir. İşte iştah açıcı görüntüsü ve lezzetiyle kolay tiramisu tarifi!

Mutlu olmak Hindistan cevizinin de hakkı. Onu kimi zaman kurabiyelerde önemli rollerde görsek de çoğunlukla kaplama, süsleme hatta kimi zaman kurtarma malzemesi olarak kullanıp ona biraz haksızlık ettik. Bu yüzden de gerçek bir başrol vererek gönlünü alal...

Tavuk yemeklerini kim sevmez ki? Özellikle fırın poşetinde yapılan tavuğu. Yanında da patates dilimleri, yemede yanında yat şeklinde adeta. Aile yemeklerinize, davet sofralarınıza nereye girse yakışacak bu yemek.

Tarçın kokusunun yayıldığı mutfaklarda bilin ki kek ya da kurabiye pişiyordur ve o ev yaşanan, ailecek keyifli yemekler yenilen bir evdir. Akşamlar çay demlenir o evde, o günün dizileri açılır belki, komşular tarçının kokusunu alıp, elmalı kurabiyenin peş...

Baharatların yeri, neredeyse bütün mutfaklarda oldukça özeldir. Sadece baharatlar için yapılmış raflar ve saklama alanları, baharatlara verilen değeri göstermektedir. Rengarenk şölen yaşatan ve envaiçeşit kokuyla insanı mest eden baharatların geçmişi, ası...

Bu pizza tarifinin evde yapabileceğiniz en lezzetli pizza tarifi olduğu konusunda iddialıyım. Denediğinizde ne kadar haklı olduğumu göreceksiniz. Demedi demeyin. Pizzanızı dilediğiniz malzemelerle zenginleştirerek pişirebilirsiniz.