KAÇ KİŞİLİK                 HAZIRLAMA SÜRESİ                PİŞİRME SÜRESİ

    8 dilim                                     15 dakika                                      15 dakika

Malzemeler

• 1 pakethazır kek    (iki katlı pasta tabanı)
  
• 1 çay bardağısıcak su
  
• 1 yemek kaşığıgranül kahve
  
• 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  

Kreması için:
• 200 gramlabne peyniri
  
• 2 su bardağısüt
  
• 5 yemek kaşığıtoz şeker
  
• 3 yemek kaşığıun
  
• 1 adetyumurta sarısı
  
  

Üzeri için:
• 2 yemek kaşığıkakao
  
  

Püf Noktası

Orijinal tiramisunun mascarpone peynirli krema karışımı ve savoyar (kedi dili) bisküvi ile hazırlandığını belirtelim.

Nasıl Yapılır?

1. Tiramisunun kremasını hazırlamak için; toz şeker, un, süt ve yumurta sarısı karışımını sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

2. Kremayı soğumaya bırakın. Kek tabanını ıslatmak için; sıcak su, granül kahve ve toz şekeri ayrı bir kapta karıştırın.

3. Soğuyan kremaya labne peynirini ekleyin ve bir mikser yardımıyla çırpın.

4. Servis tabağına pasta tabanının bir katını yerleştirin. Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın, üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın.

5. Pastanın diğer katını kahveli karışımla ıslatın ve dikkatli bir şekilde ters çevirerek krema katının üzerine kapatın. Kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayın.

6. Kakaoyu tiramisu pastanın üzerine eleyin ve buzdolabında 1- 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.