- 1 adet mor lahana
- 1, 5 yemek kaşığı tuz
- 5 diş sarımsak
- 1, 5 su bardağı sirke
- Yeteri kadar su
- Yarım limon suyu
- Yarım demet maydanoz
- Mor Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı
- Lahanayı yıkayıp incecik doğrayalım.
- Ardından üzerine tuzu ekleyip ovalım .
- Ve kavanoza alıp aralara ezilmiş sarımsak ekleyip, üzerine sirke koyup, limon suyunu ekleyin.
- Yıkanmış maydanozu saplarıyla kavanozun ağzına yerleştirelim.
- Üzerine yetecek kadar su koyalım.
- Kapağı kapatıp çalkalayalım.
- 1 hafta beklettikten sonra turşumuz hazır olacaktır
Facebook Yorumları
Disqus Yorumları