•  3 yumurta
  
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı su
• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2-3 damla limon suyu

Üzeri için:

• 2 poşet krem şanti kaymak tadında
• 1 su bardağı soğuk süt

1. Su ve şekeri kaynatıp limon suyunu ekleyip şerbetimizi soğumaya bırakalım.
2. Yumurta ve şekeri 5 dakika beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
3. Süt, yağ, irmik ve haşhaşı ekleyip karıştıralım.
4. Un ve kabartma tozunu da ekleyip mikserle çırpalım.
5. Yağlanmış tepsiye döküp 180 derece fırında pişirelim.
6.  Fırından çıkınca soğuk şerbeti gezdirelim.
7. Tamamen soğuyunca krem şantiyi sürelim. Afiyet olsun.