Mutfağınızı mis gibi kurabiye kokusuyla doldurmaya hazırsanız başlıyoruz.
Kolay, pratik ve ekonomik bir yemek yapmak isteyenler için patates sulusu yemeğini sizlerle paylaşmak istedim. Afiyet olsun.
Kale ve civarında oturan eski Antepliler ya iftardan sonra ya da iftardan önce soluğu bugünün Güllüoğlu’su olan Güllü’de alır, tatlısını alıp evine döner ya da orada yer, oradan da meşhur Tahmis kahvesine geçerlermiş.
Gaziantep’in yöresel lezzetlerinden birisi olan Yuvalama ramazan bayramına özel olarak hazırlanır. Bu güzel yemeğimizin tarifi nedir ? Yuvalama nasıl yapılır, Gaziantep Bayram Yuvalaması, Gaziantepden gelen lezzetler , Bayram Yuvarlaması,
Hasan Kalyoncu Üniversitesi (HKÜ) aralarına yeni katılan öğrencilerine özel yaptığı oryantasyon (yeni öğrencilerin üniversite hayatına adaptasyonu), programının en sonuncusu olarak düzenlediği Gaziantep’i ve tarihi yerlerini tanıtma amacıyla bir gezi düze...
Biz öyle bir ülkeye sahibiz ki, mevsimsiz… Yazın da gezeriz kışın da eğleniriz… Mesela siz kış mevsiminde gezmenin zevkini tattınız mı hiç? Soğukların sizi korkutmadığı yerlerde yürüyüp tebessümle gelen sıcacık bir yudum çayın içinizi ısıtmaya yettiği tab...
Görüntüsü ve rengi ile şaşırtan, tadına ilk defa bakanlar için ıspanaktan yapıldığı asla anlaşılmayan, ıspanağın en tatlı ve sevimli hali kek tarifi ile karşınızdayız. AFİYET OLSUN :)
Kalabalık sofraların vazgeçilmezi. AFİYET OLSUN :)
Var mı patates sevmeyen? Köftenin yanında patates kızartması yemeyi düşlemeyen, önceden kızarttığı patatesleri yumurtayla harmanlayıp yumurtalı patates haline getirmeyen? Yok yazın da bozuşmayalım şimdi. Kızartması güzel olsa da bu meredin sağlıktan ödün...
