Kaç Kişilik;    6

          Malzemeleri;                 

•  125 g tereyağı (isteğe göre margarin ile de karıştırabilirsiniz)
• 1 su bardağı un
• 1,5 su bardağı şeker
• 1  lt süt
• 1 paket vanilya

  Yapılışı;

1. Un yağla pembeleşene kadar kavrulur.
2. Üzerine süt, şeker, ilave ederek koyulaşana kadar karıştırılır.
3. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ilave edilerek 3-4 dk. mikserle karıştırılır.
4. Islatılmış kaba dökülür.
5. Soğuduktan sonra buz dolabında 2-3 saat dinlendirilir.
6. Üzerine arzuya göre tarçın, hindistan cevizi veya file antep fıstığı dökülüp soğumaya bırakılır.

•    Karışımın topaklanmaması için güzelce çırpılmalı dır.

•   Konulacak kap su ile biraz ıslatılmalı dır. Böylelikle servis ederken almakta zorlanmazsınız.

• Buz dolabında tatlı ne kadar dinlendirilirse o kadar lezzetli olacaktır.