KAÇ KİŞİLİK                      HAZIRLAMA SÜRESİ                  PİŞİRME SÜRESİ

         8 dilim                                        40 dakika                                         30 dakika

Malzemeler;

• 4 adet yumurta
  
• 1 su bardağı toz şeker
  
• 1 çay bardağı su
  
• 1,5 su bardağı un
  
• 1 paket vanilya
  
• 1 paket kabartma tozu
  

Kreması için:
• 3 su bardağı süt
  
• 1 su bardağı toz şeker
  
• 2 yemek kaşığı un
  
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  
• 1 paket vanilya
  

İçi için:
• 2 adet muz
  
• 1/2 çay bardağı toz antep fıstığı
  

Üzeri için:
• 2 paket toz kremşanti
  
• 2 su bardağı soğuk süt
  

Püf Noktası;

Pastanın içinde kullandığınız kremanın daha parlak ve kıvamlı olması için; pişirme işlemini tamamladıktan sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip, el blenderından geçirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

1. Pandispanyayı hazırlamak için; yumurta ve toz şekeri krema halini alana kadar bir mikser yardımıyla çırpın.

2. Suyu ve vanilyayı ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün. Ardından; elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.

3. Hazırladığınız pandispanya karışımını tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aktarın ve üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.

4. Pastanın kreması için; süt, toz şeker, un, buğday nişastası ve vanilyayı bir tencereye aktarın. Bir çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.

5. Pastanın üzeri için; toz krem şantiyi soğuk süt ile mikser yardımıyla çırptıktan sonra buzdolabında 1 saat kadar bekletin.

6. Pişen pandispanyayı içini çekmesi için 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra yağlı pişirme kağıdı ile birlikte fırın tepsisinden alın.

7. Üzerine hazırladığınız ve ılınan kremayı bir spatula yardımıyla yayın. Muzları pastanın orta kısmına bütün olarak yerleştirin.

8. Pandispanyayı yağlı kağıttan ayırarak, dikkatlice rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız rulo pastayı, servis tabağına alın. Üzerini çırpılmış krem şanti ile kaplayın. Toz Antep fıstığını serpin.

9. En az 5- 10 dakika buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

Servis Önerisi;

Üzerini rendelenmiş beyaz çikolata ile kapladıktan sonra servis edebilirsiniz.

                                                                                                                                                                                 AFİYET OLSUN..